kínverska
-
Brettategund vatnskælir með sjálfvirkri hurð
Vatnskælir er mikið notaður til að kæla melónur og ávexti hratt.
Melónur og ávextir þurfa að vera kældir niður fyrir 10°C innan 1 klukkustundar frá uppskeru og síðan settir í kæliherbergi eða kælikeðjuflutning til að viðhalda gæðum og lengja geymsluþol.
Tvær gerðir af vatnskælum, önnur er köldvatnskæling og hin köldvatnsúðun. Kalt vatn getur fljótt dregið frá sér hita úr ávaxtahnetum og -kjöti vegna mikillar eðlisvarmagámu.
Vatnsgjafinn getur verið kælt vatn eða ísvatn. Kælt vatn er framleitt með vatnskælieiningu, ísvatni er blandað saman við vatn með venjulegum hita og ís í stykkjum.
-
Ódýr þvingaður loftkælir til að forkæla grænmeti og ávexti
Þrýstingsmismunarkælir er einnig kallaður þvingaður loftkælir sem er settur upp í kælirými. Flestar vörur er hægt að forkæla með þvinguðum loftkæli. Þetta er hagkvæm leið til að kæla ávexti, grænmeti og fersk afskorin blóm. Kælitíminn er 2~3 klukkustundir á lotu, tíminn er einnig háður kæligetu kælirýmisins.
-
30 tonna uppgufunarkælingarísflöguframleiðandi
Inngangur Nánari upplýsingar Lýsing Ísframleiðandinn er aðallega samsettur úr þjöppu, þensluloka, þétti og uppgufunartæki, sem mynda lokað kælikerfi. Uppgufunartækið í ísframleiðandanum er lóðrétt upprétt tunnubygging, aðallega samsett úr ísskera, snældu, spíral... -
5000 kg tvöfaldur kammer sveppa tómarúm kælivél
Innleiðing Nánari upplýsingar Lýsing Ferskir sveppir hafa oft mjög stuttan geymsluþol. Almennt er aðeins hægt að geyma ferska sveppi í tvo eða þrjá daga og í ferskgeymslugeymslu í átta eða níu daga. Eftir tínslu þurfa sveppir fljótt að fjarlægja „öndunar... -
5000 kg tvöfaldur rör laufgrænmetis lofttæmisforkælir
Lýsing á innleiðingu Lofttæmiskæling vísar til uppgufunar vatns við 100 ℃ undir venjulegum loftþrýstingi (101,325 kPa). Ef loftþrýstingurinn er 610 Pa gufar vatn upp við 0 ℃ og suðumark vatnsins lækkar með lækkun á umhverfisþrýstingi... -
Kynning á einstaklingsbundinni hraðfrystingu (IQF)
Hraðfrysting (e. Individual Quick Freezing, IQF) er háþróuð lágfrystingartækni sem frystir matvæli hratt einstaklega, kemur í veg fyrir myndun ískristalla og varðveitir áferð, bragð og næringargildi. Ólíkt aðferðum við magnfrystingu tryggir IQF að hver eining (t.d. ber, rækjur eða grænmetissneiðar) haldist aðskilin og nær kjarnahita upp á -18°C á 3–20 mínútum, allt eftir lögun vörunnar.
-
1,5 tonna Cherry Hydro kælir með sjálfvirkum flutningsfæribandi
Vatnskælir er mikið notaður til að kæla melónur og ávexti hratt.
Tvö flutningsbelti eru sett upp inni í kælihólfinu. Hægt er að færa kassana á beltinu frá öðrum endanum til hins. Kælt vatn fellur niður að ofan til að draga úr hita kirsuberjanna í kassanum. Vinnslugetan er 1,5 tonn/klst.
-
3 mínútna sjálfvirk notkun ryðfríu stáli spergilkálsíssprautuvél
Sjálfvirk íssprauta sprautar ís í öskju á 3 mínútum. Brokkolí verður þakið ís til að haldast ferskt við flutning í kælikeðjunni. Lyftarinn færir brettið hratt inn í íssprautuna.
-
Hágæða 200 kg eldaðar matvælakælivélar fyrir verksmiðju
Lofttæmdur matvælakælir er úr ryðfríu stáli í matvælaflokki til að uppfylla hreinlætisstaðla. Kælirinn getur forkælt eldaðan mat á 30 mínútum. Matvælakælirinn er mikið notaður í miðlægum eldhúsum, bakaríum og matvælavinnslustöðvum.
-
100 kg matarkælir fyrir miðlægt eldhús
Lofttæmiskælir fyrir tilbúinn mat er notaður til að forkæla vinnslubúnað fyrir kæligeymslu eða flutning í kælikeðju fyrir eldaðan mat. 20~30 mínútur til að kæla tilbúinn mat.
Alveg úr ryðfríu stáli til að uppfylla hreinlætisstaðla í matvælaiðnaði.
-
20 tonna ísflöguframleiðsluvél með ísgeymsluherbergi
Innleiðsla Nánari upplýsingar Lýsing Skipt gerð ísflögugerðarvéla er almennt notuð í illa loftræstu umhverfi innandyra. Ísframleiðsluhlutinn er staðsettur innandyra og varmaskiptaeiningin (uppgufunarkælir) er staðsettur utandyra. Skipt gerð sparar pláss, tekur lítið pláss... -
Vatnskælt 3 tonna flöguísgerðarvél
Innleiðsla Nánari upplýsingar Lýsing Uppgufunarbúnaður ísvélarinnar samanstendur af ísblaði, úðunarplötu, snældu og vatnsbakka, sem eru knúin áfram af lækkara til að snúast hægt rangsælis. Vatn fer inn í vatnsdreifingarbakkann frá vatnsinntaki ísvélarinnar ...
